每 100 克
| 水 (克 ) | 5.5 |
| 热量 (大卡 ) | 374.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1565.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.3 |
| 灰份 (克 ) | 2.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 76.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.4 |
| 钙 (毫克 ) | 43.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.5 |
| 镁 (毫克 ) | 56.0 |
| 磷 (毫克 ) | 165.0 |
| 钾 (毫克 ) | 148.0 |
| 钠 (毫克 ) | 837.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.5 |
| 铜 (毫克 ) | 0.265 |
| 锰 (毫克 ) | 1.064 |
| 硒 (微克 ) | 55.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.422 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.299 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.083 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.517 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.103 |
| 总叶酸 (微克 ) | 132.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 108.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 208.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.337 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.275 |
| 18:0 (克 ) | 0.056 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.544 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.018 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.526 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.91 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.858 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.884 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.344 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.615 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.571 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.533 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.446 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.628 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.122 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.484 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.366 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.613 |